女医麻衣子の時間外ブログ

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ブーム継続中♪

2014.08.16

みなさま、こんにちは。
女医麻衣子の時間外ブログへようこそ。

台風の影響や雨続きでお出かけしにくい天候でしたが、お盆休みはどのようにお過ごしでしたでしょうか。
私たちも、ちょこっとだけ、お出かけしましたが、やはり雨だったので、あんまりいろんな所に行ったり、大好きなキャンプもできず・・・。
おうちで、ゆっくり料理でも作って、本でも読んで、のんびり、まったり、そして近所でお買い物・・・って感じのお休みでした。

さて、久しぶりの更新になってしまいましたが、まだまだパン作りブームは続いていますよ(^^)♪



相変わらずの、大爆発・・・溶岩のようにチーズが流れ出しています(^^;)
でも、この流れ出したチーズがパリパリして、何気においしい(笑)
「羽根つきギョーザ」ならぬ、「羽根つきチーズパン」になりました。
さて、そんな爆発パンに合うようなディナーは・・・



ハーブに漬け込んだ豚肉のソテー、サラダ、ポテトグラタン、トマトたっぷり濃厚ミネストローネ。
そ・し・て!わわわ、ワイ~ン!
最近は、豚肉が高くて、あんまり手が出せませんが、安~い豚肉を探して買って、ハーブに漬け込むだけで、なんかちょっと高級な感じの味になるので、これで十分です(^^)
夏はビタミンBが豊富な豚肉を取って、夏バテ予防です!(って、そもそもバテてないか・・・)

また、お休み中、ぶらぶら近所にお買いものに行って、夏らしく、ガラスの食器をゲットしました!




リサイクルショップで見~っけ!
2人分買っても200円でおつりがくる!
ま、欠点としては、リサイクルショップなので、数がそろわないので、何人分も買い揃えれないことですね。
でも、値段を言われなければ、数十円だなんて、見えませんよね?
いつものお料理(冷たいものに限る)をガラスの食器に盛るだけで、こんなに涼しげになるんですよね。
暑い季節に、少しでも涼しげに感じられるような工夫、日本人特有の感覚~涼を感じる~という感覚を忘れないでいたいものです。
でも、ちょっとした盛り付けの気分転換に、高い食器では買うのも使うのも躊躇してしまいますが、数十円の投資なら、躊躇なく使えます(^^)♪
ちなみに盛りつけてあるのは、トマトとバジル、きゅうり、オクラのサラダ、平川家産ジャガイモの特製冷製ポタージュです。
(スープの彩にパプリカをかけてあります。)

もう夏も終盤ですが、「暑い暑い」ばかりでなく、暑いからこそ夏にしか楽しめないこと「涼を感じる」工夫をしてみてはいかがでしょうか。

それではまた、時間外にお会いしましょう。

まいこ

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投稿者:四季の森どうぶつクリニック

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